Le jeudi 5 janvier dernier se tenaient les traditionnels vœux des forces économiques. La région Hauts-de-France ayant été désignée région européenne de la gastronomie pour l’année 2023, le thème conducteur de cet évènement était: « le petit dej’ est servi ». Le monde économique, institutionnel et politique étaient tous réunis, pour la première fois depuis 3 ans, pour partager un moment convivial, échanger sur les enjeux de l’année qui s’annoncent nombreux, et déguster de nombreuses spécialités de la région.
